1、先将面粉放入盆中，加入85度左右的开水，边加边用筷子搅拌成絮状。所有材料加入后，冷却一段时间。不烫的时候，揉成柔软光滑的面团，松弛20分钟。天气干燥时，用湿纱布覆盖表面。

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2、松散的面团弹性会增加很多，然后平均分成5剂，每剂重约45克。

3、将粉卷成方形面团，越薄越好，煎饼会越薄越脆。

4、用刮刀把擀好的面团切成细条，尽量均匀薄。

5、表面刷一层花生油，然后撒上芝麻。均匀刷油，卷起来。

6、卷成锁后会醒一会儿，上油。放松睡醒后面条会更有弹性。

7、醒后，双手尽可能长时间拉面条两端，但不要拉断。然后从两端向中间卷起来，最后折起来压薄一点。

8、玉米粉圆饼的胚已经做好了。唤醒它一会儿。

9、电饼铛刷一层薄薄的油，放入胚。

10、盖上盖子，烤10分钟左右。

11、烤好的蛋糕金黄酥脆。

12、最后，用筷子将饼摊开。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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