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1、西兰花放一个月会坏。

2、正常情况下，西兰花可以保存1-3天左右的时间，保存时间较长西兰花会出现变质腐烂的情况。采购的新鲜西兰花一定要尽快食用，存放时间较长会导致西兰花逐渐变黄，变黄后的西兰花口感较差，营养成分流失得也比较严重。

3、但是只要变黄的西兰花不腐烂，还是可以正常食用的。变黄的西兰花不会产生有毒物质，仍然可以正常食用。

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